Situație șocantă la Vaslui! Inspectorii sanitar-veterinari au dat peste mai mulți comercianți care vindeau carne de câine în loc de carne de miel sau oaie. Este o situație revoltătoare care a fost descoperită abia recent, iar specialiștii Direcției Sanitar-Veterinare și pentru siguranța alimentelor din județul Vaslui sunt în alertă.
Câine tranșat în loc de miel
Conform informațiilor, inspectorii au descoperit în piețe vânzări de carne de câine tranșată în așa fel încât să pară miel. Este o metodă incredibil de murdară prin care comercianții încearcă să păcălească clienții și să facă profit înșelându-i.
“Siguranța alimentară a populației este o preocupare constantă a Autorității. Cu atât mai mult, în acestă perioadă, majoritatea acțiunilor instituției s-au concentrat pe acest obiectiv, iar controalele inspectorilor noștri, în perioada premergătoare Sărbătorilor Pascale, au fost intensificate” a subliniat dr. Ponea Mihai, directorul executiv al DSVSA Vaslui
Până în acest moment, nu se știe ce sancțiuni vor primi acești comercianți pentru această practică îngrozitoare, dar cu siguranță vor trebui să răspundă pentru faptele lor.
Verificările inspectorilor au vizat modul în care sunt respectate condițiile sanitare veterinare în piețele agro-alimentare, abatoarele și centrele de sacrificare a mieilor cu activitate temporară, în unitățile de tranșare a cărnii, unitățile de procesare și depozitare a alimentelor de origine animală și non-animală, unitățile de comercializare cu amănuntul, precum și în unitățile de alimentație publică și catering cu livrare la domiciliu.
La nivelul tuturor abatoarelor și centrelor de sacrificare temporară a mieilor, inspectorii sanitari veterinari din cadrul DSVSA Vaslui au efectuat supravegherea funcționării și expertiza sanitară veterinară a cărnii și organelor, au verificat starea de sănătate, condițiile de igienă și bunăstare a animalelor, modul de gestionare și distrugere a subproduselor de origine animală nedestinate consumului uman (SNCU) rezultate din activitatea de sacrificare.
Este important să fim atenți la ceea ce cumpărăm și să fim vigilenți în această perioadă, mai ales că se apropie Sărbătorile Pascale. Nu lăsăm pe nimeni să ne înșele și să ne pună sănătatea în pericol.
